其实很好解决，找供应商直接供货，可以尝试联系多个供货商，以免价格乱报，不要担心找不到供货商，只要账结的快，可以建立长期的信任合作。其实就和连锁超市一样。至于怕店长走私单，这个就看你用人了，猫有猫道鼠有鼠道，不过用人就要相信给予别人极大的信任，或者通过分红的方式去做。让店长知道这是在给自己干。简单的想法，有不懂的可以深聊。
餐饮业免餐如何会计账务处理？
餐饮企业的会计：主要收入是餐饮费，收到的餐费就是主营收入；对应的成本就是菜钱、厨师的工资、及碗筷等支出就是主营成本；对应的费用：服务员的工资、经理的工资等，就是管理费用；银行的各种手续费，即财务费用；大概就是这些，如果有哪一点不懂，可以细问；
经营餐饮业如何纳税？怎样才能免税？
餐饮行业需要交纳经营税5%，还有其他一些费用，大概就是12%。如果想得到免税就需要做新餐饮。智能无人化餐饮，采用智能主食设备，无需人工参与，比如智能熟面机，手机扫码，48秒做好一碗面；智能鲜面机，一键扫码，8秒钟做出一份鲜面条；全自动包子机一秒钟一个包子，而且还可以加装自动摆盘机，整个过程都无人工接触。
从源头杜绝了主食安全问题，也称得上是新兴的“绿色餐饮”，这些是国家大力提倡的项目。
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