根据财政部国家税务总局关于经营高校学生公寓和食堂有关税收政策的通知财税〔2013〕83号第四条、对高校学生食堂为高校师生提供餐饮服务取得的收入，免征营业税。所以营业税是不用缴的，但如果是承包性质的话，是要照章征收所得税（个税或企业所得税）
集思广益！你都知道哪些餐饮老板容易犯的错误？
在我工作中合作和接触过的餐饮老板，以及我的一些做餐饮项目的朋友中，总结出了以下几点餐饮老板很常见的一些错误：
不重品牌
这一点，并不是说搞餐饮一定要去注册个品牌，这不是一定的，但是搞餐饮，必须要有品牌意识，简单的说就是重视形象，餐饮店的形象，绝对跟餐饮的出品品质一样重要，可惜的是，太多餐饮老板都不重视这方面，即使花费了很多资金来做装修，但是对于品牌形象这块，仍然没有体现，毕竟品牌不是单靠装修来体现的，品牌价值和文化的导入才是核心，很多老板嘴上说着品牌，其实是叶公好龙罢了。
缺乏策划
一家餐饮，不论大小，在开始投资建立前，进行详细的策划是必不可少的，有些人开餐饮，别说策划，恐怕连个认真的计划都没有。很多人就是加盟个项目，或者看好某个项目，或者有个厨子朋友技术不错，甚至是某个亲戚、或者自己会两下，就去找门面、装修、招人，然后开业了，但是却没有考虑过，或者是懒于去做，比如市场调研、项目分析、出品的标准，乃至装修设计、管理、营销，有些甚至投多少钱，未来预期的收入计划都不考虑，这样开的餐饮店，跟赌博有什么区别？和拿钱扔到水里有什么区别？
不懂营销
做餐饮的老板，无论他们有无开店的经验，其实很多人对营销还是一窍不通的。很多人开店其实就是靠天吃饭，坐等客人上门。其实餐饮的营销，有很多专业的内容，也有很多行之有效的方法，可惜的是，很多老板都知道，但是往往操之过急，寄希望于找到一蹴而就的方法，却忽视了营销的日常开展和准备，最终的结果是折腾了很多，最后都流于形式了。
贪大求全
这个其实是两个部分的情况。一个是贪大，投资大、店大、项目大，在项目上、装修上投资过大，往往造成很沉重的经营压力。其实餐饮不一定大就好，也不是花钱多就生意好，选址、装修风格、经营平效都是需要考虑的关键，只有适合才最好，不能一味追求高投入。第二个是求全，这个恐怕是多少餐饮老板都会犯的错误。很多老板唯恐自家的菜单上菜品太少，恨不得川鲁粤苏都上上，火锅炒菜都得有，还得从早餐一直做到宵夜。有的餐厅生意不好，解决的办法往往也是增加项目和菜品。其实这样都是不对的，餐饮最重要的是体现特色，而不是求全，每家餐饮推出的项目和出品，都要适合自己经营，所谓“一招鲜，吃遍天”。
