开一个餐厅如何合理避税？

避税没有合理的！！

避税其危害性很大。

1、避税行为直接导致了国家税收收入的减少。

2、侵犯了税收法律法规的立法意图，使其公正性、严肃性受到影响。

3、避税行为的出现对于社会公德及道德造成不良侵害，使诚信纳税受到威胁，造成守法经营在市场竞争上处于不利地位。

如何避税：

1、非违法性。

2、低风险、高收益。

3、策划性。

税收是国家财政收入的主要途径之一，但税收同样是取之于民，用之于民，是利国，利民，利己的大好事！