餐饮业，个体工商户，是小规模纳税人，核定征收，个人所得税按经营所得来计算征缴，适用百分之五至百分之三十五的超额累进税率。
根据《中华人民共和国个人所得税法实施条例》第六条 个人所得税法规定的各项个人所得的范围：
（一）工资、薪金所得，是指个人因任职或者受雇取得的工资、薪金、奖金、年终加薪、劳动分红、津贴、补贴以及与任职或者受雇有关的其他所得。
（二）劳务报酬所得，是指个人从事劳务取得的所得，包括从事设计、装潢、安装、制图、化验、测试、医疗、法律、会计、咨询、讲学、翻译、审稿、书画、雕刻、影视、录音、录像、演出、表演、广告、展览、技术服务、介绍服务、经纪服务、代办服务以及其他劳务取得的所得。
（三）稿酬所得，是指个人因其作品以图书、报刊等形式出版、发表而取得的所得。
（四）特许权使用费所得，是指个人提供专利权、商标权、著作权、非专利技术以及其他特许权的使用权取得的所得；提供著作权的使用权取得的所得，不包括稿酬所得。
（五）经营所得，是指：
1、个体工商户从事生产、经营活动取得的所得，个人独资企业投资人、合伙企业的个人合伙人来源于境内注册的个人独资企业、合伙企业生产、经营的所得；
2、个人依法从事办学、医疗、咨询以及其他有偿服务活动取得的所得；
3、个人对企业、事业单位承包经营、承租经营以及转包、转租取得的所得；
4、个人从事其他生产、经营活动取得的所得。
（六）利息、股息、红利所得，是指个人拥有债权、股权等而取得的利息、股息、红利所得。
扩展资料：
《中华人民共和国个人所得税法》第二条 下列各项个人所得，应当缴纳个人所得税：
（一）工资、薪金所得；
（二）劳务报酬所得；
（三）稿酬所得；
（四）特许权使用费所得；
（五）经营所得；
（六）利息、股息、红利所得；
（七）财产租赁所得；
（八）财产转让所得；
（九）偶然所得。
居民个人取得前款第一项至第四项所得（以下称综合所得），按纳税年度合并计算个人所得税；非居民个人取得前款第一项至第四项所得，按月或者按次分项计算个人所得税。纳税人取得前款第五项至第九项所得，依照本法规定分别计算个人所得税。
第三条 个人所得税的税率：
（一）综合所得，适用百分之三至百分之四十五的超额累进税率；
（二）经营所得，适用百分之五至百分之三十五的超额累进税率；
（三）利息、股息、红利所得，财产租赁所得，财产转让所得和偶然所得，适用比例税率，税率为百分之二十。
参考资料来源：百度百科——中华人民共和国个人所得税法实施条例
餐饮报税问题，怎样才能少缴税？
深圳小规模公司一个季度开票不超过九万可以免税（普票）
为什么公司成立后一定要做账报税呢
一、税务需要，报税时需要建账提供报表，最典型的莫过于一般纳税人需要先做账并向税局上交财务报表方可报税。
二、执照年审需要，公司自成立起次年6月30日以前必须向深圳市市场监督管理局提交公司年度报告（以前我们常说的营业执照年审），即需要提供公司的财务信息。
三、公司发展需要，一个公司发展到最后一般就三种选择：一是越做越大要申请成为增值税一般纳税人或上市；二是经营不善需要注销；三是将公司转让给其他股东。这三种无论哪种方式税局以及继续经营者方都会要求抽看公司账本并助要求企业税务正常。
