餐费为什么开不了增值税专用发票？

餐饮业可以，但是不能用于开具餐费，因为餐费是不可以抵扣的。1、餐饮服务是指是指通过同时提供饮食和饮食场所的方式为消费者提供饮食消费服务的业务活动,纳税人取得的餐饮服务的进项税额不得抵扣.2、根据财税(2016)36号文件,第二十七条下列项目的进项税额不得从销项税额中抵扣:纳税人的交际应酬消费属于个人消费.购进的旅客运输服务、贷款服务、餐饮服务、居民日常服务和娱乐服务.交际应酬消费不属于生产经营中的生产投入和支出,是一种生活性消费活动,而增值税是对消费行为征税的,消费者即是负税者.因此,交际应酬消费需要负担对应的进项税额.

餐饮业为什么只能开增值税普通发票？

财税2016第36号文第二十七条 下列项目的进项税额不得从销项税额中抵扣：(六)购进的旅客运输服务、贷款服务、餐饮服务、居民日常服务和娱乐服务。因为按税法规定餐饮业服务不能进项，所以餐饮服务只能开增值税普通发票。

有没有是做餐饮行业的内账会计，难不难，求大师指导

内账应该不难，如实反应经营情况的帐目，主要是四个方面要搞清楚：
一、每日的营业和现金收入要注意把流程搞清楚，注意有没有跑单，错收营业款的现象。这是每日的前台稽查．
二、每天存货材料的进库出库手续要搞清楚。关系到餐饮用料浪费或者节约的情况。这是餐饮原材料商品的明细账。
三、应收应付往来账。应收挂账要记好明细账，记得及时结账。一般餐馆进货不是付现款。需要定期与供应商结算货款。所以要保存好相关的结算结算单据，对账结算。
四、盘存厨房和仓库，合理/配比的计算结转营业成本。